查看: 3747|回復: 17
打印 上一主題 下一主題

松原市福彩中心电话: [美食活動] 好肉是烤出來的(九田家黑??救飭俠淼甑拿朗稱芳幔?完

[復制鏈接]

阜阳市福彩中心 www.dxeytb.com.cn 1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
跳轉到指定樓層
樓主
發表于 2019-4-26 14:53:46 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 21:28 編輯

有幸參加第44期E網美食活動,到處修路,工作日下班路上堵塞擁擠,還好電驢有力氣,六點整之前趕到吾悅廣場
具體位置很明顯,就是肯德基大叔的斜對面,門口一個停車場
本人文中圖片用佳能6D2+24-105拍攝,所以最好是:
用電腦看!用電腦看!用電腦看!重要的詞說三遍,
因為單反照片更清晰,更細節,更!

陰霾的一天快結束了,竟然出現了夕陽落日


裝修門面簡單扼要,日式極簡風格





門口到里面排隊。。。熱情積極的吃貨們

透過櫥窗看到里面已經客滿


門口告示注意看下,福利不能錯過哦


進門前被人嘀咕記者來了?在這個手機攝影泛濫成災的網絡時代,拿個大鐵塊的攝影器材黨的確有點另類

進門問了服務員說是XX組織來聚餐的,被告知在二樓某處,自己尋找



1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
沙發
 樓主| 發表于 2019-4-26 14:54:48 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 15:04 編輯

店堂里熱鬧非凡,布局像老街的大排檔,新裝修的店總是干凈衛生,廚房透明窗戶,開放式操作,食客們都已經坐定,默默得等待上菜


標志性的農夫山泉到處布滿,做茶水的原料


這個人造?;ㄊ魎坪跛孀攀奔涔庀叩謀浠氏植煌母竦?br />

1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
藤椅
 樓主| 發表于 2019-4-26 14:56:07 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 15:10 編輯


店里已有人開始享用美食,先飽飽眼福,給自己留點幻想

擺盤好的調料小菜類




各種成品半成品的菜肴

nEO_IMG_IMG_1127.jpg (211.52 KB, 下載次數: 18)

nEO_IMG_IMG_1127.jpg

nEO_IMG_IMG_1128.jpg (209.45 KB, 下載次數: 19)

nEO_IMG_IMG_1128.jpg

nEO_IMG_IMG_1134.jpg (233.58 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1134.jpg

nEO_IMG_IMG_1138.jpg (236.24 KB, 下載次數: 21)

nEO_IMG_IMG_1138.jpg

nEO_IMG_IMG_1291.jpg (168.24 KB, 下載次數: 18)

nEO_IMG_IMG_1291.jpg

nEO_IMG_IMG_1297.jpg (254.28 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1297.jpg

nEO_IMG_IMG_1298.jpg (201.91 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1298.jpg

nEO_IMG_IMG_1299.jpg (310.05 KB, 下載次數: 19)

nEO_IMG_IMG_1299.jpg

nEO_IMG_IMG_1302.jpg (208.05 KB, 下載次數: 19)

nEO_IMG_IMG_1302.jpg

nEO_IMG_IMG_1303.jpg (232.45 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1303.jpg

1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
板凳
 樓主| 發表于 2019-4-26 15:04:17 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 15:17 編輯

幾乎走到走廊的盡頭才找到我們的品鑒桌,據某人說5點就來了,看人多排隊,先占個桌子先
豎立我們的山頭大旗!

農婦山泉泡九田家定做的鐵觀音,味道清香可口


門口的燒烤用品,不銹鋼亮晶晶


先看下菜譜,攝影師的拍照水平很高啊,似乎每道菜都是那么很3D,想“舔”

翠花,上酸菜!




nEO_IMG_IMG_1103.jpg (423.05 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1103.jpg

nEO_IMG_IMG_1115.jpg (358.16 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1115.jpg

nEO_IMG_IMG_1116.jpg (260.82 KB, 下載次數: 19)

nEO_IMG_IMG_1116.jpg

nEO_IMG_IMG_1117.jpg (213.1 KB, 下載次數: 19)

nEO_IMG_IMG_1117.jpg

nEO_IMG_IMG_1119.jpg (284.69 KB, 下載次數: 19)

nEO_IMG_IMG_1119.jpg

nEO_IMG_IMG_1120.jpg (292.1 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1120.jpg

nEO_IMG_IMG_1121.jpg (284.54 KB, 下載次數: 20)

nEO_IMG_IMG_1121.jpg

nEO_IMG_IMG_1122.jpg (297.57 KB, 下載次數: 18)

nEO_IMG_IMG_1122.jpg

nEO_IMG_IMG_1287.jpg (298.24 KB, 下載次數: 18)

nEO_IMG_IMG_1287.jpg

nEO_IMG_IMG_1288.jpg (327.35 KB, 下載次數: 19)

nEO_IMG_IMG_1288.jpg

1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
報紙
 樓主| 發表于 2019-4-26 15:10:46 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 21:17 編輯

主食類什錦炒飯:味道清新爽口不油膩,是葷素搭配的米飯(老板說米都是某農業基地特殊供應)




加州壽司卷:純粹的日式風格,一口吃,軟糯可口搭配番茄醬

芒果壽司:和上面成分差不多,新鮮的芒果醬搭配的水果風壽司



海鮮蔥餅:煎餅類,海鮮蔥花爆香的菜飯一體化

冷面白面:溫冷面,搭配牛肉,黃瓜,雞蛋,韓國泡菜的一碗夏令好面(面條好像是米粉的


魚籽拌飯:海鮮,海菜,米飯賞心悅目,吃的時侯攪拌,味道偏辣


牛肉紫菜飯團:這個味道中和,老少皆宜的主食


雞腿香菇飯:雞肉味很足的蓋飯,和那個海鮮拌飯一樣,都是石鍋單獨做的,不焦糊,底部鍋巴味足






1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
地板
 樓主| 發表于 2019-4-26 15:18:39 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 19:48 編輯

上火炭,果然是無煙果木碳,銀灰色無味道,上方的抽煙器很好的抽走燒烤產生的油煙,人生第一次吃燒烤渾身沒有“燒烤味”

來杯泡好的烏龍茶,湯色清涼,配烤肉的佳飲



水產類:八爪魚,鐵板燒烤,味道濃郁,不腥



對蝦:很新鮮,外殼變紅,內肉滑嫩,入口即化



水果沙拉“火龍果,香蕉,黃桃,梨子,獼猴桃,沙拉醬


大醬湯:韓式風格,蔬菜為主的佐餐湯,味道偏辣,食材豐富

蔬菜類都是烤著吃,別具一格
金針菇

生菜和地瓜片



雞翅:直接吃,奧爾良風味


還有一些蘸醬,味道不同,自己隨意搭配


1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
7#
 樓主| 發表于 2019-4-26 15:40:11 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 19:56 編輯

孜然羊肉







這個孜然羊肉是腌制N個小時的羊肉,很鮮嫩,燒烤后不需要蘸任何調料,美味的很,怪不得古人發明鮮就是:魚+羊
老板還說了羊肉的故事:該羊肉來自內蒙古,吃草為主,某次他去滿洲里游玩,河邊就地主人支口鍋,現殺羊一只,然后洗凈倒入河水
清煮,不加任何調料,羊肉不腥不膻,湯色清涼,美味不可多得,真的是與日月同輝,和天地暢飲!

1

收聽

0

聽眾

345

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-3-25
精華
0

8#
發表于 2019-4-26 18:40:34 來自手機 | 只看該作者
經鑒定,是一個真正的吃貨,寫得很詳細,都想去吃了。

1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
9#
 樓主| 發表于 2019-4-26 19:34:56 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 20:10 編輯

特色烤肉上來
一飽口福,這個名字很霸氣,肥厚多汁的培根型,搭配鹽吃(這家烤肉不需要在鐵板上涂油,也不需要加燒烤紙,看來果木溫度很適合慢烤



秘制肥牛:像牛五花肉的肉感,肥而不膩,瘦而不柴,蘸鹽吃




調味五花肉:有嚼頭,是本豬肉的版本


這一盤烤腸有九種味道,拼盤的?味道介于雙匯和家制香腸之間
有網友說像樅陽香腸的味道





1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
10#
 樓主| 發表于 2019-4-26 19:57:11 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 20:21 編輯

黑牛肋條










黑牛是該店的重頭菜,這肋骨就是牛排了,換鐵板成網格燒烤,全方位立體燒烤,短時間就冒煙+   冒油吃的時候蘸鹽,味道很香嫩,又有勁道
話說這是澳洲什么牛,草飼不是谷飼生產的

1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
11#
 樓主| 發表于 2019-4-26 20:03:46 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 20:40 編輯

吃肉很久了
店家及時的上了兩罐米酒,土法自制,味道似甜非甜的那種谷物甜,沒有加蔗糖,還有點淡淡的澀味
很正宗

大家一致好評,而且冰鎮的比常溫的好喝的多


滴滴難舍,米酒下肉!
----------------------
想起個故事:春秋戰國時期,秦國某國君養了一批戰馬,一不小心跑丟了幾匹
結果被不明真相的秦國少民部落當成天賜好肉捉了烤著吃
當國君帶領搜索隊找到的時候,馬肉已經滋滋作響。。。
隨從怒之要懲罰群眾,國君淡淡一笑,光有好肉怎好消化,賞米酒助食,鼓盆而歌與民同慶!
N年后, 國君征戰四方,某次處于險情,當年吃肉喝酒的少民軍隊奮力拯救于危難之際
此人就是春秋五霸之一的秦穆公,寬以待人的優良美德為萬世敬仰
--------------------------------------------------------------------------------------
吃一頓有文化感覺的宴席,是一種美好的體驗




1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
12#
 樓主| 發表于 2019-4-26 20:19:50 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 20:52 編輯

最后壓軸戲是黑牛牡蠣肉,這是該店的精華之精華


大理石的紋路,沉穩的質感蘊含著爆發的激情,需要用原始的火焰去催生出來


不加油,快速翻,烤制五成熟即可


用夾子,剪刀切成小塊,咔嚓咔嚓行云流水而落盤





夾起來蘸著鹽不要猶豫,飽漿的烤肉就這樣進入美好的感覺里

真的是太好吃!


值得一提的是本餐全程很重要的一個配角:玫瑰海鹽,一塊烤肉只要粘上那么幾滴,那種提鮮度就無以倫比

nEO_IMG_IMG_1215.jpg (145.81 KB, 下載次數: 18)

nEO_IMG_IMG_1215.jpg

1

收聽

5

聽眾

1954

帖子

E粉明星

注冊時間
2005-7-23
精華
15
13#
 樓主| 發表于 2019-4-26 20:39:36 | 只看該作者
本帖最后由 漢青 于 2019-4-26 21:07 編輯

這次美食品鑒個人看法很有特色,外來的稀有食材,一種融合韓式中式日式的餐飲模式,非常改良,非常有地氣

雖為烤肉店,葷素搭配合適,吃完全餐所有人沒有油膩的感覺,在吃好和吃飽之間找到一個平衡度

建議蔬菜類可以適當豐富點,以本地時令新鮮蔬菜為主

來一張開動前的全家福


這店就是天天要排隊的節奏。。每日都有圖有真相,就餐時間永遠每張桌子沒有空閑的時機
E網的小伙伴們團購的200張優惠卷一直可以用到5月15日,5。1-5。4這四天無法使用,切記!
PS



本人一直追日劇:孤獨的美食家,里面有句主人翁井之頭五郎的經典臺詞很喜歡,發下:

“不被時間和社會束縛,幸福地填飽肚子的時候,短時間他內變得隨心所欲,變得‘自由’,誰也別打擾,毫不費神地吃東西的這種孤高行為,只是這種行為能夠與現代人平等,能夠最大程度得到治愈?!?/font>
























0

收聽

0

聽眾

335

帖子

E粉新星

注冊時間
2017-12-26
精華
1
14#
發表于 2019-4-26 22:58:22 來自手機 | 只看該作者
什么不好吃?吃小日本的料理??垃圾食品??!

0

收聽

0

聽眾

335

帖子

E粉新星

注冊時間
2017-12-26
精華
1
15#
發表于 2019-4-26 22:59:09 來自手機 | 只看該作者
本帖最后由 pjl246008 于 2019-4-26 23:00 編輯

小日本的料理,很臘雞??!

0

收聽

0

聽眾

733

帖子

E粉明星

注冊時間
2018-1-15
精華
0
16#
發表于 2019-4-26 23:46:18 來自手機 | 只看該作者
路過,不發表評論。。。。
頭像被屏蔽

0

收聽

2

聽眾

5537

帖子

禁止發言

注冊時間
2013-8-13
精華
1
QQ
17#
發表于 2019-4-27 10:28:48 | 只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

0

收聽

0

聽眾

9

帖子

E粉新人

注冊時間
2017-12-19
精華
0
18#
發表于 2019-4-28 11:21:25 | 只看該作者
看餓了。。。。。
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規則

聯系合作|人才招聘|手機APP|Archiver|

GMT+8, 2019-8-8 02:14 Powered by Discuz! X3.4

阜阳市福彩中心 © 2001-2013 Comsenz Inc. ( 皖ICP備05012696號 )

安慶瑞易文化 地址:華茂1958-C7棟 聯系電話:0556-5306667 聯系郵箱:[email protected] 互聯網違法和不良信息舉報電話和郵箱:0556-5306667 [email protected]

皖公網安備 34080002000101號

快速回復 阜阳市福彩中心 返回列表